河南省餐饮油烟网格化监管治一体化管理平台

一、系统概述

1.1 项目背景

2001年国家颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标 。

《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准于2002年1月1日起正式实施，本标准规定了饮食业单位油烟的允许排放浓度为2.0mg/m3。

河南省制定并实施《DB41/ 1604-2018 餐饮业油烟污染物排放标准》，标准详细规定了餐饮业油烟和非甲烷总烃浓度排放限值以及油烟去除效率。

1.2 实现目标

（1）全面监测各餐饮企业的油烟排放浓度，为检查提供数据基础；

（2）在线监督管理各企业油烟净化设备的使用情况，使得监管无漏网；

（3）提供完善的管理应答制度，方便检查人员快速使用。

二、管理平台

2.1 系统平台

餐饮油烟网格化监管治一体化管理平台主要包括基础硬件和应用系统软件两部分。其中基础硬件主要包括服务器、在线监测（控）设备等，应用系统软件主要包括操作软件和数据库等。该平台能对餐饮单位油烟排放量进行实时监控和检测，发现油烟排放量超标时，会将数据及时反馈至店家、设备第三方及行政检查单位，及时督促餐饮单位进行整改，为餐饮企业、监管部门提供一个实时、共享的检测预警平台，帮助监管部门有针对性的进行监督检查，有效提高餐饮油烟排放整治工作效率。

三、油烟检测仪

3.1 设备简介

ZWIN-YY08油烟数据采集器，采用全新的技术，可检测油烟管道内的油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃三项参数，并将数据信息进行实时上传，也可扩展监控风机及净化器的状态，在平台及设备液晶屏上实时显示监测各项信息。为环保局提供了真实有效的油烟数据，从而真正达到油烟在线监控的目的。

四、售后服务

4.1 产品运维服务

包括定期清洗、校准、检查、更换耗损件等。

每月进行巡检，检查各仪器工作状态及时更换异常配件，并做好检查记录，写出巡检报告；应对设备进行安检、除尘保洁、线路等维护，对系统进行优化。

4.2.2服务方案

（1）被动式服务：安装服务、现场技术服务、远程维护、日常维护保养服务（巡检维保）；

（2）主动式服务：服务咨询、主动监测、故障修复、提供系统服务运维。

应急预案

（3）紧急情况处理措施：我方建立备品仓库并储存足够的配件与主机设备；设备发生一定故障可换新；

（4）用户信息反馈及持续改进工作：建立客户意见反馈渠道；建立维护工作联系卡；每半年向用户送交询问表；每维护年度对客户满意度作统计分析。

（5）服务响应要求：具有系统质量保证；每月出具巡检报告；24小时咨询服务；在接到故障报修后，我方可及时响应并解决问题。